Les Champagnes

Tous les cépages champenois… dans leur fief

100% Pinot noir de la montagne de Reims HENRIET-BAZIN

Miel, pain, aromatique, rond

Bouteille 75 cl 38.00€

100% Pinot meunier de la vallée de la marne, TRUDON.

Fruits à pépins, souple et crémeux

Bouteille 75 cl 36.00€

Hautdacieuse, cuvée avec anciens cépages, HAUTBOIS

Les 3 classiques avec arbanne et petit meslier en extra-brut et vieilli en amphore

Bouteille 75 cl 85.00€

Le Petit Meslier, A Bergère

Une cuvée confidentielle pour découvrir 100% d’un cépage oublié.

Bouteille 75 cl 89.00€

Les « Extra Brut » incontournables ….

YANN ALEXANDRE, Roche Mère

Bouteille 75 cl 49.00€

BÉRÈCHE ET FILS, Rive Gauche

100% meuniers

Bouteille 75 cl 69.00€

FRANCK BONVILLE, Extra-brut

Bouteille 75 cl 69.00€

DOYARD, Cuvée Vendémiaire

Bouteille 75 cl 54.00€

ETIENNE CALSAC, Les Rocheforts

Bouteille 75 cl 59.00€

ETIENNE CALSAC, L’échappée Belle

Bouteille 75 cl 49.00€

LAURIANNE LEJOUR, Extra Brut

Verre 12,5 cl 9.00€

Bouteille 75 cl 49.00€

LELARGE PUGEOT, Les Meuniers de Clémence, 2014 AB

Bouteille 75 cl 65.00€

TARLANT, Brut Zéro

Bouteille 75 cl 52.00€

HAUTBOIS, Haut’thentic

Bouteille 75 cl 48.00€

TIMOTÉ STROEBEL, Triptyque

Bouteille 75 cl 59.00€

LAURENT-PERRIER, Ultra Brut

Bouteille 75 cl 78.00€

DRAPPIER, Clarevallis

Bouteille 75 cl 59.00€

A. BERGÈRE, Grand Cru

Un assemblage des plus grands terroirs de la côte des blancs pour une cuvée légère florale et minérale

Verre 12,5 cl 9.00€

Bouteille 75 cl 48.00€

ADRIEN RENOIR, Le Terroir

Bouteille 75 cl 52.00€

SOURDET DIOT, Pur Meunier

Bouteille 75 cl 42.00€

PERTOIS LEBRUN, L’extravertie

Bouteille 75 cl 44.00€

DE SOUSA, 3A

50% de Chardonnays d’Avise, 25% de Pinots Noirs d’Ay et 25% d’Ambonnay, une cuvée unique onctueuse et minérale

Bouteille 75 cl 77.00€

JAQUESSON, cuvée 745

Bouteille 75 cl 69.00€

DOQUET, Arpège Bio

Blanc de blancs percutant, plein de générosité et d’expressivité.

Bouteille 75 cl 55.00€

MARIE-NOELLE LEDRU, extra-brut

Bouteille 75 cl 69.00€

BRUNO PAILLARD, Zéro Dosage

Vin vif et gourmand, texture ciselée, finale saline et persistante.

Bouteille 75 cl 69.00€

J.L. VERGNON, Murmure

Bouteille 75 cl 49.00€

Les cuvées signatures

LAURENT-PERRIER, La Cuvée

Bouteille 75 cl 59.00€

TAITTINGER, Brut Réserve

Bouteille 75 cl 61.00€

LOUIS RŒDERER

Bouteille 75 cl 61.00€

POL ROGER, Reserve

Bouteille 75 cl 54.00€

Les champagnes de collection

Grand Siècle - Laurent-Perrier

Bouteille 75 cl 189.00€

NPU 2008, Bruno Paillard

Un champagne fuselé, élancé, avec des arômes de fruits éclatants et une persistance remarquable

Bouteille 75 cl 276.00€


Les vins

Les tranquilles champenois

COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE, Lelarge Pugeot, 2012 AB

Bouteille 75 cl 45.00€

BLANC DE MEUNIERS, Lelarge Pugeot, 2015 AB

Bouteille 75 cl 59.00€

BLANC DE CHARDONNAYS, Lelarge Pugeot , 2015 AB

Bouteille 75 cl 59.00€

CHARDONNAYS, Bergère

Bouteille 75 cl 69.00€

ROSÉ DES RICEYS, Domaine Morel

Bouteille 75 cl 49.00€

Les blancs aux airs connus…

RIESLING LOGEBERG, JL et F Mann, 2018 AB

Bouteille 75 cl 36.00€

MENETOU-SALON « les vignes du ratier », Domaine Pellé

Bouteille 75 cl 41.00€

MUSCADET CLISSON, Les bêtes curieuses, 2017

Le cru communal Clisson donne un vin plus fruité que minéral, beau vin de gastronomie.

Bouteille 75 cl 29.00€

MUSCADET CHATEAU THÉBAUD, Les bêtes curieuses, 2019

Ce cru communal s’exprime par une élégance, de la longueur et une finale iodée.

Bouteille 75 cl 29.00€

MUSCADET, Le Fief du Breil, Jo Landon

Elégant, fin et droit…un heureux gentleman sans noeud papillon

Bouteille 75 cl 45.00€

MUSCADET, Haute Tradition, Jo Landron 2017

Jolie Dame, généreuse, élégante, flirtant avec une salinité marquée et des notes de bois

Bouteille 75 cl 49.00€

FOLLE BLANCHE, Les bêtes curieuses, 2019

Vous le connaissez sous le nom de gros plan....regouttez le !

Bouteille 75 cl 25.00€

SEVE BLANCHE, Tourraine Sauvignon, Henry Marionnet

Bouteille 75 cl 28.00€

MACON-VILLAGE, « La demoiselle » Alexis de Benoist, 2018

Verre 12,5 cl 8.00€

Carafe 37,5 cl 19.00€

Bouteille 75 cl 31.00€

BOURGOGNE ALIGOTE, Les 17 Rangs, Joseph Burrier

L’aligoté un formidable cépage, gourmand, frais, fruité, facile pour débuter

Bouteille 75 cl 28.00€

VIRE-CLESSE, Harmonie, Domaine Verpaille, 2020

Bouteille 75 cl 32.00€

POUILLY FUME, Les Cris, Domaine Cailbourdin

Un excellent terroir pour un sauvignon percutant, rafraichissant, revigorant.

Bouteille 75 cl 39.00€

BEAUJOLAIS BLANC, Clos de Rochebonne, Château Thivin, 2021 AB

Un vin souple avec une minéralité élégante, finale longue

Bouteille 75 cl 39.00€

Pouilly-Fuissé 2018 - Pierre Vessigaud

Bouteille 75 cl 53.00€

Les blancs hors des sentiers battus….

MELONIX, Jo Landron

100% Melon de Bourgogne, fleurs et fruits en harmonie, sensation de fluidité et de liberté

Bouteille 75 cl 31.00€

SAINT BRIS, Domaine de Bersan

100% Sauvignon de Bourgogne un mariage aromatique et frais

LA HAIE NARDIN, Saumur, Clos de l’Ecotard, 2019

Un pur chenin au nez explosif, attaque dynamique et finale salivante.

Bouteille 75 cl 39.00€

CLOS SAINT-ANDRÉ, Fiefs vendéens. Jeremy Mourat, AB

Un chenin très aromatique, notes exotiques, finale sur l’agrume.

Verre 12,5 cl 7.50€

Carafe 37,5 cl 19.00€

Bouteille 75 cl 29.00€

MERCUREY, Les Rochelles, Domaine Mia

Plus connu pour les rouges, ce Mercurey à la fois étoffé et minéral est à connaitre!

Bouteille 75 cl 46.00€

ARGILE, IGP Allobroges, Domaine des Ardoisières

Jacquère, chardonnay, mondeuse blanche, une cuvée cristalline et rafraîchissante.

Bouteille 75 cl 37.00€

DOMAINE DE FONDRECHE BLANC, Ventoux

30% de grenache, roussanne, clairette, 10% rolle, tonique et finale saline

Bouteille 75 cl 29.00€

SAINT-ANTONIN, IGP Principauté d’Orange, 2018

Chardonnay, Clairette, un vin aromatique alliant rondeur et vivacité.

Bouteille 75 cl 26.00€

JURANÇON SEC, « Cuvée Marie », Charles Hours, 2015

un vin complexe, très aromatique.

Bouteille 75 cl 28.00€

CÔTÉ MER, Collioure, Domaine de la Rectorie

100% grenache, bouche structurée, arômes floraux et iodés

Bouteille 75 cl 33.00€

CASSIS, Domaine de Bagnol, 2021

Marsanne porteuse d'arômes, Clairette pour la fraîcheur, zest d'Ugni pour une pointe d'acidité.

Bouteille 75 cl 35.00€

1769, CLOS VENTURI, Corse

Le vermentino donne un bouquet fruité et floral, une belle longueur en bouche tout en fraicheur.

Bouteille 75 cl 31.00€

Sauvignon, Chapitre I, Les Quatre Piliers, 2020

Harmonieux, enveloppant, précis un grand sauvignon avec une finale saline.

Bouteille 75 cl 38.00€

Happy Lemon, Riesling, Mann Génération Terroir

Le meilleur citron préssé d’Alsace, un vin mordant et salivant….

Bouteille 75 cl 35.00€

Fly to the moon, Pinot Blanc, Mann Génération Terroir

Un vin à la fois fruité, sec et gras….Let me see…..

Bouteille 75 cl 28.00€

Les blancs avec un accent…

SALINA, Carlo Hauner, IGP Iles Eoliennes

Grande finesse avec des notes salines, bouche fraîche et savoureuse

Verre 12,5 cl 8.50€

Carafe 37,5 cl 21.50€

Bouteille 75 cl 42.00€

MICROCOSMICO, Bodegas Frontonio, IGP Valdejalon

100 % Macabeu, élégant, intense et soyeux

Bouteille 75 cl 35.00€

CARJCANTI, Cantina Gulfi, bio, Sicilia DOC

Fraîcheur incroyable, exquis mélange d’arômes

Bouteille 75 cl 55.00€

EL PUNO BLANCO, Norrel Robertson, Espagne

Macabeu, viognier, grenache, Robertson un master of wine qui maîtrise le sujet!

Bouteille 75 cl 43.00€

XERES, Bodegas Tradicion

Vin muté sec, un starter frais aux notes de salines……

Verre 12,5 cl 10.00€

Bouteille 75 cl 62.00€

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12.00€

Les colorés….

MENETOU-SALON ROSÉ, Les Morogues, Domaine Pellé

Verre 12,5 cl 7.00€

Carafe 37,5 cl 17.00€

Bouteille 75 cl 28.00€

Menetou-Salon Rouge Domaine Pellé

Verre 12,5 cl 7.50€

Carafe 37,5 cl 19.00€

Bouteille 75 cl 29.00€


Les inclassables

Les afters en douceur

SOLERA, ratafia champenois, Henri Giraud

Epices, fruits secs, cacao……gourmand et très long en bouche

Verre 12,5 cl 9.00€

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12.00€


Autres boissons

Cidre Biologique 75 cl 12.00€

Bière Blanche, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Blonde, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Triple Pan 33 cl 5.00€

Bière Ambrée, La Margoulette 33 cl 4.00€

La Trogne : Cola 33 cl 3.50€

La Trogne Limonade : Violette, Framboise ou Nature 33 cl 4.00€

Schrole Orange 33 cl 5.00€

Schrole Rhubarbe 33 cl 5.00€

Thé glacé Menthe Citron et Gingembre 33cl 5.00€

Jus de Fruits " Les Délices de Guillaume" Pomme/Orange/Kiwi 25 cl 6.00€

Jus de Fruits 5.50€

Expresso 1.50€

Décaféiné 1.50€

Café crème 1.70€

Double Expresso 3.00€

Double Décaféiné 3.00€

Grand Crème 3.20€

Cappuccino 4.00€

Thés et Infusion 3.00€

San Pellegrino 50 cl 2.50€

San Pellegrino 100 cl 4.50€

Vittel 50cl 2.50€

Vittel 100cl 4.50€