Les Champagnes

Tous les cépages champenois... dans leur fief

100% Pinot noir de la montagne de Reims HENRIET-BAZIN

Miel, pain, aromatique, rond

Bouteille 75 cl 38€

100% Pinot meunier de la vallée de la marne, TRUDON.

Fruits à pépins, souple et crémeux

Bouteille 75 cl 36€

Le Petit Meslier, A Bergère

Une cuvée confidentielle pour découvrir 100% d’un cépage oublié.

Bouteille 75 cl 89€

Les « Extra Brut » incontournables...

YANN ALEXANDRE, Roche Mère

Bouteille 75 cl 49€

FRANCK BONVILLE, Extra-brut

Bouteille 75 cl 69€

ETIENNE CALSAC, Les Rocheforts

Bouteille 75 cl 64€

ETIENNE CALSAC, L’échappée Belle

Bouteille 75 cl 52€

LAURIANNE LEJOUR, Extra Brut

Bouteille 75 cl 49€

LELARGE PUGEOT, Les Meuniers de Clémence, 2014 AB

Bouteille 75 cl 65€

TARLANT, Brut Zéro

Bouteille 75 cl 52€

HAUTBOIS, Haut’thentic

Verre 12,5 cl 9.5€

Bouteille 75 cl 48€

LAURENT-PERRIER, Ultra Brut

Bouteille 75 cl 78€

ADRIEN RENOIR, Le Terroir

Bouteille 75 cl 52€

SOURDET DIOT, Pur Meunier

Bouteille 75 cl 42€

PERTOIS LEBRUN, L’extravertie

100% Chardonnays de la cotes des blancs, élégant , délicat et iodé

Bouteille 75 cl 44€

DE SOUSA, 3A

50% de Chardonnays d’Avise, 25% de Pinots Noirs d’Ay et 25% d’Ambonnay, une cuvée unique onctueuse et minérale

Bouteille 75 cl 85€

JAQUESSON, cuvée 745

Bouteille 75 cl 69€

DOQUET, Arpège Bio

Blanc de blancs percutant, plein de générosité et d’expressivité.

Bouteille 75 cl 65€

MARIE-NOELLE LEDRU, extra-brut

Un vin franc du terroir d’Ambonnay presque introuvable!

Bouteille 75 cl 89€

BRUNO PAILLARD, Zéro Dosage

Vin vif et gourmand, texture ciselée, finale saline et persistante.

Bouteille 75 cl 69€

J.L. VERGNON, Murmure

Bouteille 75 cl 49€

VALENTIN LEFLAIVE, CV 17/50

Cuvée iconique, 100% chardonnay de la côte des blancs, finesse, longueur et mineralité

Bouteille 75 cl 63€

A BERGÈRE, Terres Blanches, Brut Nature

100% Chardonnay de la vallée du petit Morin, fleurs et agrumes au RDV

Bouteille 75 cl 48€

DOQUET, Anthocyane, Rosé

Un rosé gastronomique avec beaucoup de relief et de la fraicheur.

Bouteille 75 cl 69€

Les cuvées signatures

LAURENT-PERRIER, La Cuvée

Bouteille 75 cl 59€

TAITTINGER, Brut Réserve

Bouteille 75 cl 61€

LOUIS RŒDERER

Bouteille 75 cl 61€

Les champagnes de collection

Grand Siècle - Laurent-Perrier

Bouteille 75 cl 189€

NPU 2008, Bruno Paillard

Un champagne fuselé, élancé, avec des arômes de fruits éclatants et une persistance remarquable

Bouteille 75 cl 276€


Les vins

Les tranquilles champenois

COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE, Lelarge Pugeot, 2012 AB

Bouteille 75 cl 45€

BLANC DE MEUNIERS, Lelarge Pugeot, 2015 AB

Bouteille 75 cl 59€

BLANC DE CHARDONNAYS, Lelarge Pugeot , 2015 AB

Bouteille 75 cl 59€

CHARDONNAYS, Bergère

Bouteille 75 cl 69€

ROSÉ DES RICEYS, Domaine Morel

Bouteille 75 cl 49€

Les blancs aux airs connus...

RIESLING LOGEBERG, JL et F Mann, 2018 AB

Très beau riesling, généreux, complexe, ciselé, long voir très long.;;;;;

Bouteille 75 cl 36€

MENETOU-SALON « les vignes du ratier », Domaine Pellé

Ce sauvignon sur marnes kimmeridgiennes donne un vin ample, gras avec une belle tension

MUSCADET, CLISSON, Les bêtes curieuses

Le cru communal Clisson donne un vin plus fruité que minéral, beau vin de gastronomie.

Bouteille 75 cl 34€

MUSCADET CHATEAU THÉBAUD, Les bêtes curieuses

Ce cru communal s’exprime par une élégance, de la longueur et une finale iodée.

Bouteille 75 cl 34€

MUSCADET MONNIERES-SAINT-FIACRE, Les Bêtes Curieuses

Un grand muscadet communal gastronomique, généreux en arômes, complexe, tendu...exceptionnel

Bouteille 75 cl 34€

MUSCADET, Le Fief du Breil, Jo Landon

Elégant, fin et droit…un heureux gentleman sans noeud papillon

Bouteille 75 cl 45€

MUSCADET, Haute Tradition, Jo Landron 2017

Jolie Dame, généreuse, élégante, flirtant avec une salinité marquée et des notes de bois

Bouteille 75 cl 49€

BOURGOGNE ALIGOTE, Manuel Olivier

Un aligoté aromatique, fin, surprenant qui se suffit à lui même …..

Bouteille 75 cl 33€

BEAUJOLAIS BLANC, Clos de Rochebonne, Château Thivin, 2021 AB

Un vin souple avec une minéralité élégante, finale longue

Bouteille 75 cl 39€

SAUMUR, Arnaud Lambert, Saint-Cyr-En-Bourg

Plaisir immédiat pour ce 100% chenin. Texture surprenante, tension superbe.

Bouteille 75 cl 34€

VOUVRAY SEC, Damien Pinon, Tuffo 2020

Un chenin expressif et fin, très fruits frais, avec une belle minéralité

Bouteille 75 cl 29€

TERRE PROMISE, Henry Bonnaud, IGP Méditérranéenne, 2022

100% ROLLE, Un vin qui parle de fraîcheur autour de notes de citron et d'acacia !

Bouteille 75 cl 29€

SAINT-PERAY, les sauvagères, Paul Jaboulet Ainé

Marsanne et Roussanne pour un vin généreux, acidulé et frais.

Bouteille 75 cl 36€

POUILLY-FUISSE 1er Cru, Aux Chailloux 2020, Domaine Trouillet

Bouteille 75 cl 59€

Les blancs hors des sentiers battus...

LE S DES POĒTE, Touraine, Guillaume Sorbe, 2019

Fruit et minéralité se combine à merveille sur ce superbe sauvignon de Touraine.

Bouteille 75 cl 32€

MELONIX, Jo Landron

100% Melon de Bourgogne, fleurs et fruits en harmonie, sensation de fluidité et de liberté

Bouteille 75 cl 31€

LA HAIE NARDIN, Saumur, Clos de l’Ecotard, 2019

Un pur chenin au nez explosif, attaque dynamique et finale salivante.

Bouteille 75 cl 39€

MOULIN BLANC, VDF, Jeremy Mourat AB

100% Pinot noir vinifié en blanc, un vin étonnant tant par son élaboration que son aromatique.

Bouteille 75 cl 26€

CLOS SAINT-ANDRÉ, Fiefs vendéens. Jeremy Mourat, AB

Un chenin très aromatique, notes exotiques, finale sur l’agrume.

Verre 12,5 cl 7.5€

Carafe 37,5 cl 19€

Bouteille 75 cl 29€

DOMAINE DE FONDRECHE BLANC, Ventoux

30% de grenache, roussanne, clairette, 10% rolle, tonique et finale saline

Bouteille 75 cl 29€

JURANÇON SEC, « Cuvée Marie », Charles Hours, 2015

un vin complexe, très aromatique.

Bouteille 75 cl 28€

SAUVIGNON, Chapitre I, LES QUATRE PILIERS, 2020

Harmonieux, enveloppant, précis un grand sauvignon avec une finale saline.

Bouteille 75 cl 38€

HAPPY LEMON, Riesling, MANN Génération Terroir

Le meilleur citron préssé d’Alsace, un vin mordant et salivant….

Bouteille 75 cl 35€

FLY TO THE MOON, Pinot Blanc, MANN Génération Terroir

Un vin à la fois fruité, sec et gras….Let me see…..

Bouteille 75 cl 28€

COSTE, Domaine Danjou Banessy, 2021

Issu principalement du cépage local macabeu. un vin dynamique, élancé et salivant.

Bouteille 75 cl 44€

DOMAINE DES CARLINES, Côtes du Jura, En Beaumont

100% Savagnin Ouillé. Domaine des Carlines apporte un nouveau souffle aux vins du Jura avec des cuvées complexes et complètes, d'une rare précision

Bouteille 75 cl 41€

DOMAINE DES CARLINES, Côtes du Jura.

100% Chardonnay ouillé. Domaine des Carlines apporte un nouveau souffle aux vins du Jura avec des cuvées complexes et complètes, d'une rare précision

Bouteille 75 cl 39€

DOMAINE DES CARLINES, Côtes du Jura. Gaillardon

50% Savagnin 50% Chardonnay. Ouillé. Domaine des Carlines apporte un nouveau souffle aux vins du Jura avec des cuvées complexes et complètes, d'une rare précision

Bouteille 75 cl 39€

L'OUBLIÉ, DOMAINE PEYLONG , Coteaux de Die

L’oublié c’est la clairette, un cépage à la fois mûr et minéral.

Bouteille 75 cl 28€

Les vins blancs de collection

MEURSAULT, Les Narvaux, Château Corton C

Qui n'a jamais bu de Narvaux Ne sait ce que Meursault vaut!

Bouteille 75 cl 89€

CONDRIEU, Les grands amandiers, Paul Jaboulet Aîné

L’une des plus grandes cuvées de l'appellation. L'équilibre est remarquable, mariage de notes fruitées, florales et minérales.

Bouteille 75 cl 96€

Les blancs avec un accent...

SALINA, Carlo Hauner, IGP Iles Eoliennes

Grande finesse avec des notes salines, bouche fraîche et savoureuse

Bouteille 75 cl 42€

MICROCOSMICO, Bodegas Frontonio, IGP Valdejalon

100 % Macabeu, élégant, intense et soyeux

Bouteille 75 cl 35€

CARJCANTI, Cantina Gulfi, bio, Sicilia DOC

Fraîcheur incroyable, exquis mélange d’arômes

Bouteille 75 cl 55€

EL PUNO BLANCO, Norrel Robertson, Espagne

Macabeu, viognier, grenache, Robertson un master of wine qui maîtrise le sujet!

Verre 12,5 cl 8€

Carafe 37,5 cl 21€

Bouteille 75 cl 43€

XERES, Bodegas Tradicion

Vin muté sec, un starter frais aux notes de salines……

Verre 12,5 cl 10€

Bouteille 75 cl 62€

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12€

Les colorés...

MENETOU-SALON ROSÉ, Les Morogues, Domaine Pellé

Verre 12,5 cl 7.5€

Carafe 37,5 cl 18.5€

Bouteille 75 cl 29€

MENETOU-SALON ROUGE Domaine Pellé

Verre 12,5 cl 7.5€

Carafe 37,5 cl 19€

Bouteille 75 cl 29€


Les inclassables

Les afters en douceur

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12€


Autres boissons

Cidre Biologique 75 cl 12.00€

Bière Blanche, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Blonde, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Triple Pan 33 cl 5.00€

Bière Ambrée, La Margoulette 33 cl 4.00€

La Trogne Limonade : Framboise ou Nature 33 cl 4.00€

Jus de Fruits 5.50€

Expresso 1.50€

Décaféiné 1.50€

Café crème 1.70€

Double Expresso 3.00€

Double Décaféiné 3.00€

Grand Crème 3.20€

Cappuccino 4.00€

Thés et Infusion 3.00€

San Pellegrino 50 cl 3.50€

San Pellegrino 100 cl 6.00€

Vittel 50cl 3.50€

Vittel 100cl 6.00€