Les Champagnes

Tous les cépages champenois… dans leur fief

100% Pinot noir de la montagne de Reims HENRIET-BAZIN

Miel, pain, aromatique, rond

Bouteille 75 cl 38.00€

100% Pinot meunier de la vallée de la marne, TRUDON.

Fruits à pépins, souple et crémeux

Bouteille 75 cl 36.00€

Hautdacieuse, cuvée avec anciens cépages, HAUTBOIS

Les 3 classiques avec arbanne et petit meslier en extra-brut et vieilli en amphore

Bouteille 75 cl 85.00€

Les « Extra Brut » incontournables ….

BÉRÈCHE ET FILS, Rive Gauche

100% meuniers

Bouteille 75 cl 69.00€

FRANCK BONVILLE, Extra-brut

Bouteille 75 cl 59.00€

ETIENNE CALSAC, Les Rocheforts

Bouteille 75 cl 53.00€

LAURIANNE LEJOUR, Extra Brut

Bouteille 75 cl 48.00€

LELARGE PUGEOT, Les Meuniers de Clémence AB

Bouteille 75 cl 53.00€

DOYARD, Cuvée Vendémiaire

Bouteille 75 cl 54.00€

ETIENNE CALSAC, L’échappée Belle

Bouteille 75 cl 42.00€

TARLANT, Brut Zéro

Bouteille 75 cl 52.00€

PERCEVAL FARGE, C de Nature

Bouteille 75 cl 42.00€

TIMOTÉ STROEBEL, Triptyque

Bouteille 75 cl 59.00€

HAUTBOIS, Haut’thentic

Verre 12,5 cl 9.00€

Bouteille 75 cl 48.00€

LAURENT-PERRIER, Ultra Brut

Bouteille 75 cl 64.00€

DRAPPIER, Clarevallis

Bouteille 75 cl 59.00€

ADRIEN RENOIR, Le Terroir

Bouteille 75 cl 52.00€

A. BERGÈRE, Extra Brut

Bouteille 75 cl 48.00€

SOURDET DIOT, Pur Meunier

Bouteille 75 cl 42.00€

PERTOIS LEBRUN, L’extravertie

Bouteille 75 cl 44.00€

BÉRÈCHE ET FILS, Les Beaux Regards

Bouteille 75 cl 85.00€

DE SOUSA, 3A

Bouteille 75 cl 77.00€

JAQUESSON, cuvée 745

Bouteille 75 cl 69.00€

DOQUET, Arpège Bio

Blanc de blancs percutant, plein de générosité et d’expressivité.

Bouteille 75 cl 55.00€

MARIE-NOELLE LEDRU, extra-brut

Bouteille 75 cl 62.00€

Les cuvées signatures

LAURENT-PERRIER, La Cuvée

Bouteille 75 cl 54.00€

TAITTINGER, Brut Réserve

Bouteille 75 cl 61.00€

LOUIS RŒDERER

Bouteille 75 cl 61.00€

POL ROGER, Reserve

Verre 12,5 cl 10.00€

Bouteille 75 cl 54.00€

Les champagnes de collection

EXTRA-BRUT EXTRA-OLD, Veuve Cliquot

Bouteille 75 cl 89.00€

GRAND SIECLE par Laurent-Perrier

Bouteille 75 cl 139.00€


Les vins

Les tranquilles champenois

COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE, Lelarge Pugeot, 2012 AB

Bouteille 75 cl 45.00€

BLANC DE MEUNIERS, Lelarge Pugeot, 2014 AB

Bouteille 75 cl 45.00€

ROSÉ DES RICEYS, Domaine Morel

Bouteille 75 cl 38.00€

Les blancs aux airs connus…

RIESLING LOGEBERG, JL et F Mann, 2018 AB

Bouteille 75 cl 36.00€

MUSCADET CLISSON, Les bêtes curieuses, 2017

Le cru communal Clisson donne un vin plus fruité que minéral, beau vin de gastronomie.

Bouteille 75 cl 29.00€

MUSCADET CHATEAU THÉBAUD, Les bêtes curieuses, 2019

Ce cru communal s’exprime par une élégance, de la longueur et une finale iodée.

Bouteille 75 cl 29.00€

MUSCADET MONNIERES-SAINT-FIACRE, Les Bêtes Curieuses, 2014

Un grand muscadet communal gastronomique, généreux en arômes, complexe, tendu...exceptionnel

Bouteille 75 cl 29.00€

FOLLE BLANCHE, Les bêtes curieuses, 2019

Vous le connaissez sous le nom de gros plan....regouttez le !

Bouteille 75 cl 25.00€

MACON-SOLUTRÉ, Pierre Vessigaud, 2017

Bouteille 75 cl 31.00€

CROZE-HERMITAGE, Domaine Melody

Bouteille 75 cl 35.00€

BOURGOGNE ALIGOTÉ, Vincent Girardin

Regain pour l’aligoté qui transcende les notes iodés et salines des produits de la mer

Bouteille 75 cl 25.00€

SAINT-VERAN, Domaine Trouillet, 2021

Bouteille 75 cl 34.00€

VIRE-CLESSE, Harmonie, Domaine Verpaille, 2020

Bouteille 75 cl 32.00€

Les blancs hors des sentiers battus….

LE S DES POĒTE, Touraine, Guillaume Sorbe, 2019

Fruit et minéralité se combine à merveille sur ce superbe sauvignon de Touraine.

Bouteille 75 cl 32.00€

LA HAIE NARDIN, Saumur, Clos de l’Ecotard, 2019

Un pur chenin au nez explosif, attaque dynamique et finale salivante.

Verre 12,5 cl 8.50€

Carafe 37,5 cl 21.00€

Bouteille 75 cl 35.00€

MOULIN BLANC, VDF, Jeremy Mourat AB

100% Pinot noir vinifié en blanc, un vin étonnant tant par son élaboration que son aromatique.

Bouteille 75 cl 26.00€

CLOS SAINT-ANDRÉ, Fiefs vendéens. Jeremy Mourat, AB

Un chenin très aromatique, notes exotiques, finale sur l’agrume.

Bouteille 75 cl 29.00€

SAINT BRIS, Domaine de Bersan

100% Sauvignon de Bourgogne un mariage aromatique et frais

Bouteille 75 cl 29.00€

MERCUREY, Les Rochelles, Domaine Mia

Plus connu pour les rouges, ce Mercurey à la fois étoffé et minéral est à connaitre!

Bouteille 75 cl 46.00€

ARGILE, IGP Allobroges, Domaine des Ardoisières

Jacquère, chardonnay, mondeuse blanche, une cuvée cristalline et rafraîchissante.

Bouteille 75 cl 37.00€

DOMAINE DE FONDRECHE BLANC, Ventoux

30% de grenache, roussanne, clairette, 10% rolle, tonique et finale saline

Bouteille 75 cl 29.00€

SAINT-ANTONIN, IGP Principauté d’Orange, 2018

Chardonnay, Clairette, un vin aromatique alliant rondeur et vivacité.

Verre 12,5 cl 6.50€

Carafe 37,5 cl 16.00€

Bouteille 75 cl 26.00€

JURANÇON SEC, « Cuvée Marie », Charles Hours, 2015

un vin complexe, très aromatique.

Bouteille 75 cl 28.00€

LES PIEDS DANS LE SABLE, IGP des Landes, Domaine de Laballe

gros manseng, chardonnay, chenin, notes de fruits exotiques, finale saline.

Bouteille 75 cl 24.00€

CÔTÉ MER, Collioure, Domaine de la Rectorie

100% grenache, bouche structurée, arômes floraux et iodés

Bouteille 75 cl 33.00€

1769, CLOS VENTURI, Corse

Le vermentino donne un bouquet fruité et floral, une belle longueur en bouche tout en fraicheur.

Bouteille 75 cl 31.00€

MELONIX, Jo Landron

100% Melon de Bourgogne, fleurs et fruits en harmonie, sensation de fluidité et de liberté

Bouteille 75 cl 31.00€

Les blancs avec un accent…

CHARDONNAY BY FAR

Un vin australien irrésistible, avec une large palette d’arômes et une belle finale minérale.

Verre 12,5 cl 13.50€

Bouteille 75 cl 79.00€

SALINA, Carlo Hauner, IGP Iles Eoliennes

Grande finesse avec des notes salines, bouche fraîche et savoureuse

Bouteille 75 cl 42.00€

MICROCOSMICO, Bodegas Frontonio, IGP Valdejalon

100 % Macabeu, élégant, intense et soyeux

Bouteille 75 cl 35.00€

CARJCANTI, Cantina Gulfi, bio, Sicilia DOC

Fraîcheur incroyable, exquis mélange d’arômes

Bouteille 75 cl 55.00€

EL PUNO BLANCO, Norrel Robertson, Espagne

Macabeu, viognier, grenache, Robertson un master of wine qui maîtrise le sujet!

Bouteille 75 cl 43.00€

XERES, Bodegas Tradicion

Vin muté sec, un starter frais aux notes de salines……

Verre 12,5 cl 10.00€

Bouteille 75 cl 62.00€

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12.00€

Les colorés….

MENETOU-SALON ROSÉ, Les Morogues, Domaine Pellé

Verre 12,5 cl 7.00€

Carafe 37,5 cl 17.00€

Bouteille 75 cl 28.00€


Les inclassables

Les afters en douceur

SOLERA, ratafia champenois, Henri Giraud

Epices, fruits secs, cacao……gourmand et très long en bouche

Verre 12,5 cl 9.00€

Liqueur de verveine du Forez

Artisanale réalisée à partir de feuille fraîches, une incontournable de fin de repas !

Verre 12,5 cl 8.00€

VIN ORANGE MYSTIRIO, Artemis Karamolegos, PDO Santorin

Vin de macération pour surfer sur la vague des nouveaux horizons gustatifs

Verre 12,5 cl 12.00€


Autres boissons

Cidre Biologique 75 cl 12.00€

Bière Blanche, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Blonde, La Margoulette 33cl 4.00€

Bière Triple Pan 33 cl 5.00€

Bière Ambrée, La Margoulette 33 cl 4.00€

La Trogne : Cola 33 cl 3.50€

La Trogne Limonade : Violette, Framboise ou Nature 33 cl 4.00€

Schrole Citron Gingembre 33 cl 5.00€

Schrole Orange 33 cl 5.00€

Schrole Rhubarbe 33 cl 5.00€

Thé glacé Menthe Citron et Gingembre 33cl 5.00€

Jus de Fruits 4.00€

Jus de Fruits " Les Délices de Guillaume" Orange 25 cl 5.50€

Jus de Fruits " Les Délices de Guillaume" Pomme/Orange/Kiwi 25 cl 6.00€

Expresso 1.50€

Décaféiné 1.50€

Café crème 1.70€

Double Expresso 3.00€

Double Décaféiné 3.00€

Grand Crème 3.20€

Cappuccino 4.00€

Thés et Infusion 3.00€

San Pellegrino 50 cl 2.50€

San Pellegrino 100 cl 4.50€

Vittel 50cl 2.50€

Vittel 100cl 4.50€