Les « Extra Brut » incontournables...

VEUVE FOURNY ET FILS, Blanc de blancs brut nature

Texture raffinée, notes fruitées et gourmande. Un vin harmonieux, frais et équilibré

FRÈRES MIGNON, L’aventure

100% chardonnay, 3 terroirs : Avize, Cramant, Cuis, une nouvelle génération pour cette aventure….

Les blancs hors des sentiers battus...

COSTE, Domaine Danjou Banessy, 2021

Issu principalement du cépage local macabeu. un vin dynamique, élancé et salivant.

CAP AU SUD, François Carillon

Un chardonnay du sud de la France dans la pure tradition bourguignonne, à découvrir

VIOGNIER, Domaine Courbis 2023

Une bouche ample et onctueuse, soutenue par une finale minérale.

ASSYRTIKO, Domaine Moinoterra

Un 100% assyrtiko, cépage ancien de Crête, qui donne des vins minéraux … à découvrir

Les colorés...

L’ORIGINAL, vin orange, Domaine La Grenaudère 

Macération de melon de Bourgogne.Bouche surprenante avec son amertume rafraîchissante et ses tanins soyeux.

CLOS DE LANDRY, Roche Mer, Corse Calvi Rosé Gris 2023

CLOS DE LANDRY, Roche Mer, Corse Calvi ROUGE

Un vrai élan de gourmandise et de fraîcheur

Les afters en douceur

SOLERA, ratafia champenois, Adrien Renoir

Epices, fruits secs, cacao - gourmand et très long en bouche