Les «Extra Brut» incontournables...

BERTRAND-DELESPIERRE, Enfant de la montagne

Un reflet de la montagne de Reims à travers les 3 cépages

CHRISTOPHE MIGNON, ADN de meunier

Un vin expressif au caractère raffiné et légèrement iodé….La belle acidité illumine la finale!

Les blancs aux airs connus...

BOURGOGNE ALIGOTE, Sylvain Pataille 2023

L’aligoté de Sylvain Pataille, élevé un an en barrique et cultivé en bio, révèle des notes grillées, d’agrumes et de fleurs blanches. Attaque franche et finale douce, parfait pour apéritifs et plats délicats.

Les blancs hors des sentiers battus...

NUANCES DE L’AUBE, Marsanne, Hugo et Pauline Villa

un vin pur et cristallin, gourmand en bouche pour toute les occasions de l’aube au crépuscule…

Les Colores...

L' ECORCE BUISSONNIERE, Côte de Provence rose

Un rosé fruité aux arômes d'agrumes

BERIOLES, Mille-Pattes 2023 ROUGE

Super gamay à l'horizon. Un pur jus sapide, vivant, croquant. La magie des gamays sur sol granitique.